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酱油青椒怎么做好吃又简单 用生抽还是老抽

作者: 安顺新闻网   来源安顺新闻网    发布时间2019-08-08

酱油青椒,这个是很多人都是喜欢吃的,是超级的美味的,做法也是超级的简单的,那么这个酱油青椒怎么做好吃又简单?用生抽还是老抽:酱油青椒怎么做好吃又简单:主料:青椒、酱油。做法:1、把青椒掰开,去蒂

 酱油青椒,这个是很多人都是喜欢吃的,是超级的美味的,做法也是超西安市出名的癫痫医院级的简单的,那么这个酱油青椒怎么做好吃又简单?用生抽还是老抽:

酱油青椒怎么做好吃又简单:

 主料:青椒、酱油。

做法:

1、把青椒掰开,去蒂,切块,也可随手随自己喜好掰成小块。(块太小一些较入味但吃起来较治疗癫痫的专业医院绵软一些,稍大一些吃起来较清脆)。

2、清洗青椒,至少3遍水。将洗干净的锅放在灶台上点火,将水汽蒸干,倒入1勺食用油(家里常用葵花籽油或花生油)。

3、油有些微的烟气开始上冒时放入姜丝或姜末(治初起感冒时放大约2勺),翻炒一下,出姜香味时放入洗好的青椒块。云南癫痫病的治疗医院那里比较好

4、翻炒几下放入一盐勺盐,淋入1-2勺酱油(喜欢酱油味道味的也可再加1或2勺),中火或大火翻炒大约5-10分钟,直至泛出香味,锅里汁水将干,淋入少许水,翻炒几下,任其闷2-3分钟即可起锅。闻起来吃起来都很香。

酱油青椒用生抽还是老抽浙江癫痫病治疗哪家医院好

生抽会好一点,味淡色泽好,老抽色重味浓适合红烧、囟类。

老抽只是在烹制菜肴时起调色作用,而生抽是调味的,所以腌制东西时应用生抽,才能酱香味浓。

酱油青椒的做法就介绍到这里了,一般用生抽好一些,没有那么黑。

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